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扎根农村当奶爸
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10、骗吃骗喝

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所以我还是建议炖了吃好点,对不对啊,小麦麦,你要不要吃炖鱼摆摆,”说着,就要去捏那粉嘟嘟的小脸蛋。

  不过却是被她一脸嫌弃的躲开,惹得几人哈哈大笑。

  “对哈,可以清炖,原本我还打算红烧来着,”听到对小孩有用,张淑群也是赶紧换了风向:“还不赶紧接着,你看人家小云多细心,这么大个人都不知道照顾小孩子。走,小云,别理他,晚上就在这吃饭。”

  “好嘞。”

  说话间,三人是已是远去,丢下了余凡一人矗在那。

  “这,我这是招谁惹谁了,”余凡愤愤不平:“早上才夸自己会照顾,现在又说不细心,能不能有点立场。”

  又看了看自己手上的豆腐和黑娃娃,余凡气得吐血。

  晚饭,饭桌上,菜品依然丰富。

  自打余凡他爷俩回家以后,他老余家的伙食像是换了菜谱似得。

  不仅顿顿有肉了不说,还全是硬菜。

  邦邦硬那种。

  第一道菜:瓦罐炖鸡,来头就不小。

  锅用的是砂锅,鸡用的是土鸡,再加上一些野当归野党参野山药野枸杞,处理完毕好参入山泉水,将口封死,在用炭火完完整整包裹瓦罐,焖上三小时,这才算做好。

  这么做的好处就是,完完全全一滴水汽都不撒漏,能够完美的将一切味道融入食材中。

  不过就是有点费时费力,一般不是过节庆生啥的,都不会做的。

  没想到今天就是因为余凡的一个眼神就做了,看得余凡也是一愣一愣的。

  第二道菜黄辣丁炖豆腐。

  虽然比不上第一道菜那么大的名气,可属实也算得上一道难得的佳肴。

  一样是砂锅,一样是土货(黄辣丁),在处理完毕后,再加以山泉水文火慢熬,一个小时后方可出锅。

  这道菜,光从火候上就能看出它的不同。

  要是寻常的鱼,谁能经得起一个小时的熬煮,半小时不到估计都得散架,还是那种连渣都捞不出来的散架法。

  也就只有大山村月亮湾水库的黄辣丁才能经得起这么折腾了。

  除此之外,剩下的菜也多是些平时难得一见的菜,看得江云食指大动:“就知道婶儿手艺好,今天我算是有口福了

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