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叶湾江野
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第43章 下厨

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关键是也没有肉票,想要买肉都挺难的。

既然没有肉,那就炒个素卤吧。

叶湾往锅里面面放油的时候,发现江野家里竟然有那么一小罐儿的动物油,说白了就是腥油,是用猪肥肉的熬制成的,放在菜里面味道一定很不错。

于是,她加了些腥油进去,用从葱姜爆香,下入土豆和茄子,加了适量的盐和水,盖上锅盖,小火慢炖。

随后,她把饧了一会儿的面揉成团,用擀面杖麻利的擀面,等到面变成了一张比锅盖还要大的博饼时,折成了七八折,用刀飞快的把切成宽窄粗细一样面条,一抖就放入了烧开水的锅里面。

很快,面熟了,卤也做好了。她盛出满满的两大碗来,端着来到了院子里。

江野和江可把桌子已经放好了,见面条出来了,两个人迫不及待的就端着开吃,这已经是大晚上了,兄妹两个人早已经是饿的饥肠辘辘了,闻到这香喷喷的面条,根本就控制不住自己了。

“可可慢点吃,小心烫!”叶湾见她那着急往嘴巴里塞的样子,生怕她烫了自己。

江可一边点头,一边把面条送入了口中,尝到那咸香的滋味后,一双眼睛都亮了起来。她还从来没有吃过这么好吃的东西呢,家里头穷,哥哥挣的钱都给她看了病,在吃食上就节俭了很多。而且,哥哥也不会做饭,家里的几个舅舅也不疼他们,从来也不来救济他们,根本也吃不到什么好东西。

常年就是棒子面粥,饼子,好的时候就喝个小米粥,吃个白馒头,比人家别人家的日子差远了。

“嗯。好吃!太好吃了!”江野一边说,大口大口的往嘴里吸着面条,他没想到叶湾的手艺这么好,做出来的东西这么好吃,一口气干掉了三面打卤面,直到肚子感觉撑了,这才放下饭碗来,“真美味!”

叶湾听了这话,感觉心里头酸酸的。

这饭菜其实很一般,缺少调料,就是有点油和烟,两个兄妹吃的都这么美味,可见,两个人以前的日子过

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