第一百八十五章牛嚼牡丹
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的丝都要尽可能细如发丝即可。”
莫家众人听得咂舌，老夫人笑道：“南方人食不厌精脍不厌细，哪怕花上一天功夫做一道菜也是常有的，这几道菜其实也不复杂，只是需原料新鲜，才能做出那种口感来。”
众人点头道是，老爷夹起一个如意卷没好气的道：“费那许多功夫，还不如直接拿笋炖肉吃了来的爽快，”着，便将如意卷放入嘴中嚼了嚼，突然“咦”了一声，嘀咕道：“这个菜怎么这么脆呢？不错，不错！”
老夫人好笑的看了老爷一眼，拿起筷道：“来吧，大家都动筷吧，尝尝咱们九的这番心意。”
众人笑着看了看得意洋洋的九，都尝了尝，纷纷夸赞这菜做的好吃，但那筷还是不自觉的往油焖笋上落的最多。
九一口鸡茸金丝笋，一口白玉笋汤，吃着吃着也忍不住道：“还有一背篓笋呢，明儿让老冯头烧个笋炖鸡来吃，这个菜好吃是好吃，就是肉太少了。”
莫家大男人们深以为然，莫平芳还嚷嚷道：“不如明天让人买一扇猪排来，那个炖笋来吃也好吃！”
“再多买些肘，我最近肚里总是填不饱！”莫平坚跟着嚷道。
莫平云连声道：“我想吃烤羊了，要不明儿烤只羊来吃吃。”
“这个主意好，不过得挑只大肥羊，前些时候那只羊了点。”莫平坚舔了舔嘴角补充道。
九拔了口饭跟着嚷道：“我想吃黑鱼锅了，那个配儿酸菜好吃的很！”
老爷很是赞同的点头道：“九这丫头随我，会吃，这个时候黑鱼好吃，不过炖酸菜不如炖豆腐，这会儿的酸菜都是老酸菜，等冬天冷了那刚腌好的酸菜才好吃！”
莫太文喝了口汤不急不缓的补了一句：“加点儿粉条一起炖更好吃！”
莫太武一听也是连连点头，老夫人和徐静娘、余淑贞对视一
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的丝都要尽可能细如发丝即可。”
莫家众人听得咂舌，老夫人笑道：“南方人食不厌精脍不厌细，哪怕花上一天功夫做一道菜也是常有的，这几道菜其实也不复杂，只是需原料新鲜，才能做出那种口感来。”
众人点头道是，老爷夹起一个如意卷没好气的道：“费那许多功夫，还不如直接拿笋炖肉吃了来的爽快，”着，便将如意卷放入嘴中嚼了嚼，突然“咦”了一声，嘀咕道：“这个菜怎么这么脆呢？不错，不错！”
老夫人好笑的看了老爷一眼，拿起筷道：“来吧，大家都动筷吧，尝尝咱们九的这番心意。”
众人笑着看了看得意洋洋的九，都尝了尝，纷纷夸赞这菜做的好吃，但那筷还是不自觉的往油焖笋上落的最多。
九一口鸡茸金丝笋，一口白玉笋汤，吃着吃着也忍不住道：“还有一背篓笋呢，明儿让老冯头烧个笋炖鸡来吃，这个菜好吃是好吃，就是肉太少了。”
莫家大男人们深以为然，莫平芳还嚷嚷道：“不如明天让人买一扇猪排来，那个炖笋来吃也好吃！”
“再多买些肘，我最近肚里总是填不饱！”莫平坚跟着嚷道。
莫平云连声道：“我想吃烤羊了，要不明儿烤只羊来吃吃。”
“这个主意好，不过得挑只大肥羊，前些时候那只羊了点。”莫平坚舔了舔嘴角补充道。
九拔了口饭跟着嚷道：“我想吃黑鱼锅了，那个配儿酸菜好吃的很！”
老爷很是赞同的点头道：“九这丫头随我，会吃，这个时候黑鱼好吃，不过炖酸菜不如炖豆腐，这会儿的酸菜都是老酸菜，等冬天冷了那刚腌好的酸菜才好吃！”
莫太文喝了口汤不急不缓的补了一句：“加点儿粉条一起炖更好吃！”
莫太武一听也是连连点头，老夫人和徐静娘、余淑贞对视一
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